Saftig-rösches Grillhendl

ca. 1.100 Gramm Frischgewicht, Frischware (keine Frostware) aus täglicher Schlachtung von bäuerlichen Betrieben aus dem Rottal, von Hand mit Spezialmischung (ohne Gluten & Glutamat) gewürzt und knusprig zubereitet

 

 

 

 

Knusprige Schweinshaxe

ca. 1.200 Gramm, zartes Fleisch mit knackiger Kruste aus täglicher Schlachtung (Metzgerei Döhl, Kelheim)

 

 

 

Grillente

ca. 2.400 Gramm, von Hand mit Spezialmischung (ohne Gluten & Glutamat) gewürzt und knusprig zubereitet

 

 

   

 

Spareribs/Rippchen

ca. 700 Gramm, erhältlich in Texas Style oder mit Salz/Pfeffer, aus täglicher Schlachtung (Metzgerei Döhl, Kelheim)

 

 

 

Putenkeulen

ca. 600 Gramm, von Hand mit Spezialmischung (ohne Gluten & Glutamat) gewürzt und knusprig zubereitet

 

 

Frische Riesenbrezen

außen kross und innen schön weich (Bäckerei Gabelsberger, Abensberg und Bio-Landbäckerei Geiger, Herrnwahlthann)

 

                

 

Kartoffel- und Krautsalat

mit Schnittlauch bzw. Kümmel verfeinert (Feinkost Dahlhoff, Haltern am See, Kartoffelspezialitäten Heigl, Abensberg und Dolli-Amberger, Oberdolling)